怀孕第一个月食谱：炒鲜芦笋

材料：鲜芦笋300克，色拉油、精盐、味精、姜末、淀粉各适量

做法：

1.将鲜芦笋洗净整理干净，切成3厘米长的段，沸水中焯透，捞出晾凉，沥干水分备用。

2.炒锅上火烧热，加适量底油，用姜末炝锅，添少许汤，加精盐、味精，再下芦笋，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

功效：具有健脾美胃、增进食欲的功能。

怀孕第一个月食谱：番茄焖青豆

材料：番茄1个，青豆300克，火腿肠50克，食盐、胡椒粉、鸡精、白糖各适量

做法：

1.番茄入沸水烫过，撕皮切丁。

2.火腿肠切成丁。锅内放油烧至六七成熟时，下青豆略炒。

3.加适量清水、盐和白糖，烧开后，用中火煮至青豆松软、汁少时，放番茄丁、火腿丁合炒，用鸡精、胡椒粉调味即成。

功效：此菜能提供优质的植物蛋白质和丰富的维生素。

怀孕第一个月食谱：水晶番茄

材料：番茄300克，白糖50克

做法：

1.将番茄洗净，切去蒂，用那个开水烫一下，剥去薄皮，然后切成块，放在盘内。

2.把白糖均匀洒在番茄上即可。

功效：本菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素及水分含量高，具有祛火开胃的作用。

怀孕第一个月食谱：番茄鱼片

材料：净鱼肉150克，黄瓜1条，番茄酱50克，鸡蛋、料酒、盐、白糖、淀粉适量

做法：

1.先将鱼肉洗净，切成片，用精盐、味精、蛋清和淀粉调匀码味。黄瓜切片。

2.锅内放油烧热，放入鱼片滑散，至鱼片呈白色时捞出，控干。

3.锅内留底油，加番茄酱炒出红色后，加入清汤烧沸，酌加盐和白糖，再放入鱼片和黄瓜，最后用湿淀粉勾芡收汁即可。

功效：番茄有菜蔬中的维生素仓库的美称，所含维生素量多且质高，与鱼片成菜，营养十分丰富，孕妈妈可多食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

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