怀孕第一个月食谱:炒鲜芦笋
材料:鲜芦笋300克,色拉油、精盐、味精、姜末、淀粉各适量
做法:
1.将鲜芦笋洗净整理干净,切成3厘米长的段,沸水中焯透,捞出晾凉,沥干水分备用。
2.炒锅上火烧热,加适量底油,用姜末炝锅,添少许汤,加精盐、味精,再下芦笋,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
功效:具有健脾美胃、增进食欲的功能。
怀孕第一个月食谱:番茄焖青豆
材料:番茄1个,青豆300克,火腿肠50克,食盐、胡椒粉、鸡精、白糖各适量
做法:
1.番茄入沸水烫过,撕皮切丁。
2.火腿肠切成丁。锅内放油烧至六七成熟时,下青豆略炒。
3.加适量清水、盐和白糖,烧开后,用中火煮至青豆松软、汁少时,放番茄丁、火腿丁合炒,用鸡精、胡椒粉调味即成。
功效:此菜能提供优质的植物蛋白质和丰富的维生素。
怀孕第一个月食谱:水晶番茄
材料:番茄300克,白糖50克
做法:
1.将番茄洗净,切去蒂,用那个开水烫一下,剥去薄皮,然后切成块,放在盘内。
2.把白糖均匀洒在番茄上即可。
功效:本菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素及水分含量高,具有祛火开胃的作用。
怀孕第一个月食谱:番茄鱼片
材料:净鱼肉150克,黄瓜1条,番茄酱50克,鸡蛋、料酒、盐、白糖、淀粉适量
做法:
1.先将鱼肉洗净,切成片,用精盐、味精、蛋清和淀粉调匀码味。黄瓜切片。
2.锅内放油烧热,放入鱼片滑散,至鱼片呈白色时捞出,控干。
3.锅内留底油,加番茄酱炒出红色后,加入清汤烧沸,酌加盐和白糖,再放入鱼片和黄瓜,最后用湿淀粉勾芡收汁即可。
功效:番茄有菜蔬中的维生素仓库的美称,所含维生素量多且质高,与鱼片成菜,营养十分丰富,孕妈妈可多食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
(责任编辑:zxwq)