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女人养生:身边常备红糖
2024-09-30

导语:1公斤红糖含钙900毫克、铁100毫克,钙、铁都是人体必需的矿物质与微量元素。红糖中还含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

中医认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。相对而言,白糖虽味甘,然其色白、性平,故其补血的效果远不及红糖。根据专家的分析结果得知,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。现在许多食品和保健品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖不同于白糖的作用,所以家庭和食堂应常备红糖。

女性在特有的月经生理现象中每月自然失血不少,因此吃红糖对女性尤为重要。中医认为,妇女产后身体多淤(循环不畅),且八脉空虚,常致腹痛。凡偏淤者,医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散,并嘱在药煎好后以红糖调服,目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。

“妇女不可百日无糖”,指的就是红糖。曾有一位女青年,因长期患病,身体瘦弱,体重不足40公斤。她怀孕后思想负担很重,担心自己承受不了,经采用中国传统的食疗方法,设计以温热补虚寒的“对症之食”,给她吃糯米酒酿加鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物,结果不仅产下了健康的婴儿,而且身体比产前更结实健康。